LAS REACCIONES QUÍMICAS

Liceo Santiago Bueras y Avaria

Dpto de Química

Profesora: Gabriela Valenzuela Arce 

El hombre vive rodeado de muchos cambios químicos, algunos independientes de su voluntad, como son, la fotosíntesis, la corrosión de algunos metales, la descomposición de los alimentos, etc.; muchos otros son provocados por él mismo para vivir en mejores condiciones, como la combustión de los derivados del petróleo, la preparación de fertilizantes, etc.

Desde siempre el hombre ha querido entender la naturaleza de los cambios químicos para poder sujetarlos a su voluntad. Conforme logró el conocimiento de las fórmulas, de las leyes que rigen las combinaciones, la química ha permitido que la humanidad disfrute de innumerables ventajas materiales, aunque a veces vayan acompañadas de un deterioro ecológico, que suele ser consecuencia de un uso inadecuado de los cambios químicos.

Las reacciones químicas comprenden interacciones entre moléculas, iones y átomos, las cuales producen nuevas moléculas, iones y átomos. Cuando se mezclan ciertas sustancias, ocurren reacciones en las que los átomos se re-acomodan para formar nuevas sustancias.

Con excepción de algunas reacciones muy complejas (que requieren un mayor conocimiento de las propiedades químicas de las substancias para comprenderlas), es fácil saber lo que va a ocurrir en una reacción si se conocen los reactivos o si se entiende el mecanismo de reacción

Una reacción química es un proceso mediante el cual, una o varias substancias iniciales llamadas reactivos, se transforman en una o varias substancias finales, llamadas productos.

Principales símbolos utilizados en las ecuaciones químicas:

    Esta flecha indica que la materia se transforma o convierte en otro tipo de materia.

             Esta flecha después de una fórmula indica que la sustancia es un gas que se desprende.

              La flecha hacia abajo indica que la sustancia es un sólido que al formarse se separa y se va    

al fondo del recipiente. A este sólido se le llama “precipitado”.

( g ) Esta letra colocada como subíndice después de una fórmula, indica que la sustancia es un gas.

( l )Esta letra colocada como subíndice después de una fórmula, indica que la sustancia es un líquido.

( s ) Esta letra colocada como subíndice después de una fórmula, indica que la sustancia es un sólido.

( ac ) Estas letras colocadas como subíndices después de una fórmula, indica que la sustancia se encuentra disuelta en agua, es decir, está en forma “acuosa”.

 E Esta letra indica energía.

Δ Este símbolo indica que hay que calentar o aplicar calor.

Las flechas con sentido contrario indican que la reacción es reversible.

En una ecuación química tanto la materia que se trasforma como la materia que resulta de esta transformación se representa por medio de su fórmula química, a la(s) primera(s) se le llama:

“Reactantes” o “Reactivos” y se colocan a la izquierda de la flecha que indica “se transforma”, y a la(s) segunda(s) se le denomina “Productos” y se colocan a la derecha de la flecha.

Tomemos como ejemplo la reacción química en la que el metano (CH₄) o el gas natural arde con oxígeno (O₂) formando dióxido de carbono (CO₂) y agua (H₂O).

Si consideramos que sólo intervienen estas cuatro sustancias, la fórmula (en general, formas abreviadas de sus nombres) sería:

CH4 + O2                                  CO2 + H2O

Los químicos sustituyen la palabra “da” por la flecha que indica “se transforma o

convierte” para obtener la ecuación química:

CH4 (g) + O2 (g)    --------------      CO2 (g) + H2O (g) + E

Δ

Esta ecuación se lee de la siguiente manera:

El gas metano se combina o reacciona con el gas oxígeno y aplicando calor, se

transforma en bióxido de carbono que se desprende en forma de gas, además de

agua en forma de vapor y energía.

Si observas el signo más (+) en el lado de los reactantes se lee como: “se combina o reacciona con” mientras que en el lado de los productos se lee como:

“además de”.